|
1_نام فارسی گیاه : کیوی
2_نام انگلیسی گیاه: kiwifruit
3_مشخصات علمی
نام علمی گیاه :Actiniadia deliciosa
سلسله (kingdown):
راسته(Order) :
رده(Class) Actinidia :
تیره(Family):Actinidiaceae
جنس (Genus):
گونه(Species):94
4_ ویژگیهای ضاهری :
کیوی یک گیاه دوپایه بوده و گرده افشانی آن توسط باد و حشرات انجام می شود ولی زنبور عسل به عنوان حشره ای ویژه برای گرده افشانی گل های کیوی می باشد که باید بسیار مورد توجه قرار گیرد . ریشه های کیوی بزرگ و گوشتی می باشند . برگ های کیوی دارای پرزهایی است که بر روی تبخیر و تعرق ، آفات و بیماری ها و تبادل گازی گیاه تاثیر می گذارند . برگ ها در کیوی مهم می باشند ، چرا که نسبت بین سطح برگ بر اندازه نهایی میوه تاثیر مستقیم دارد . رشد جوانه ها در درخت کیوی همانند درخت انگور می باشد و گل های آن بر روی شاخه های فصل جاری تشکیل می شوند . کیوی از درختانی است که سال آوری دارد و ازدیاد محصول در یک سال سبب کاهش محصول در سال های آینده می گردد . دوره نونهالی درخت کیوی 3 الی 4 سال می باشد کیوی تقریبابه اندازه تخم مرغ است ( حدوداً به طول 6 سانتیمتــر و 5/5 تا 4/5 سانتیمتر محیط) و کاملاً گرد نمی باشد. دارای پوستی کرکدار به رنگ قهوه ای کمرنگ است که معمولاً مصرف نمی شود. گوشت داخل آن سبز روشن و دارای ردیفهایی از دانه های خوراکی کوچک وسیاه است. بافت این میوه نرم و طعم آن گاهی اوقات مثل ترکیبی از توت فرنگی ، موز و آناناس میباشد
5_شرایط اکولوژی و رویش :
کیوی در بیشترنواحی معتدل رشد می کند. درمناطقی که گونه Actinidia deliciosa مقاوم نیست به جای آن انواع دیگر گونه ها پرورش می یابند. این میوه را بصورت تجاری درسازه های محکم کشت می کنند بطوریکه می توان در هر آکرچندین تن محصول برداشت کرد که بیش از مقداری است که تاکهای ضعیف می توانند حاصل کنند. آنها معمولاً به یک سیستم آبیاری مجهز می باشند که علاوه بر آبیاری مانع از یخ زدگی آنها در بهار می شود. 6_محل رویش در ایران:
اين ميوه درسه استان مازندران، گلستان و گيلان در حاشيه درياي خزر و اراضي مناسب كشت شده و هرساله بر سطح آن افزوده مي‌شود
7_ زمان محصول دهی :ميوه كيوي در شرق مازندران از اوايل آذرماه قابل برداشت است ولي در منطقه آستارا پانزده روز زودتر از شرق مازندران مي‌رسد، در شمال ايران ميوه را تا زماني كه برگها ريزش مي‌كنند يعني پانزدهم آذرماه
8_خواص گیاهی:
استرس، مواد مضر و كمبود خواب، روی بدن انسان اثر می گذارد. هر كس كه می خواهد به این وضع گرفتار نشود، باید در روز 4 عدد كیوی بخورد. مطالعات دانشمندان ایتالیایی نشان داده است كه دیابتی هایی كه مرتب مقدار زیادی ویتامینC دریافت می كنند، میزان كلسترول و انسولین پایینی دارند. كیوی برای تامین ویتامین ث منبع خوبی است.این میوه به لحاظ داشتن ریز مغذی‌های مختلف از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار است. به طوری که هر سهم از این میوه قادر است ۹۵درصد نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین کند.کاهش قدرت ماهیچه‌ای و قدرت بینایی نیز در سالمندانی که از این میوه به‌طور مداوم استفاده می‌کنند کمتر دیده می‌شود. اين ميوه به دليل خاصيت كاهندگي كه بر سطح تري گليسيريد دارد، از غلظت خون مي‌كاهد و از تنگ شدن عروق و نهايتاً بروز انواع سكته‌ها جلوگيری می كند. كيوی مانند قرص آسپيرين موجب رقيق شدن خون شده، از ايجاد پلاك در خون جلوگيری می كند . آسپيرين از داروهايی است كه به رغم عوارض جانبی آن همواره بايد از سوی افراد مبتلا و حتی مستعد به مصرف برسد و عوارضی نظير التهاب، زخم و حتي خونريزی روده را ايجاد مي‌كند، در حالی كه مصرف روزانه دو عدد كيوی مي‌تواند همان اثر را داشته باشد. بر خلاف آسپيرين اين ميوه داراي تركيباتی نظير ويتامين C ،E ، پلي فنول‌ها، پتاسيم، مس و منيزيم است كه همه آنها در حفظ سلامت قلب و عروق ضروری به نظر می رسند. در مطالعه‌ای كه در سال 2004 روي تعدادی داوطلب به انجام رسيد، ديده شد كه در اين افراد با مصرف روزانه 2 تا 3 عدد كيوی در مدت 28 روز، به ميزان 18 درصد از ميزان عوامل ايجاد كننده بيماری‌های قلبی و 15 درصد از سطح تری گليسيريد كاسته شده است. از اين رو متخصصان علم تغذيه اين ميوه را به بيماران قلبی توصيه مي‌كنند و آن را براي پيشگيری از بروز بيماری‌های قلبی مهم می دانند نظرات شما عزیزان:
✓☂★★ سیرجانی ها ★★☂ درباره وبلاگ  موضوعات  تصاویر بازیگرانآلبوم هنرمندان مطرح سینما و تلویزیونتصاویری جدید از آلبوم هنرمندان مطرح سینما و تلویزیون
تاریخچـه هفـت سیـن از گذشتـه تا به امـروز
طراحی پوستر سطح (متوسط)
چگونه میتوان یک لوگوی حرفه ای و تاثیر گذار ساخت؟
آموزش افکت نور در فتوشاپ
آموزش افکت glow در فتوشاپ
ساخت بافت ترک خورده روی پوست) در فتوشاپ
طراحی شکلک خندان یاهو در فتوشاپ
طریقه استفاده از براشها در فتوشاپ
آموزش طراحی سیب
بانك استایل و فتوشاپ
دو راه برای استفاده از حالت Perspective
تبدیل عکس به یک نقاشی واقعی
لک بی لک !
rgb یا cmyk ؟
شگردی برای وضوح بیشتر تصویر
نکته ای برای لیتوگرافها :
قلم مویی خاص :
تنظیم میزان و حالت سایه :
این فونت حالت ضخیم و ایتالیک ندارد ، چه کنم ؟
جستجو و جایگزینی
ایجاد دقیق کادر در متن :
غلط گیر خودکار :
تبدیل متن تایپ شده به یک پاراگراف :
پیوندهای روزانه پيوندها
نويسندگان
|
|||||
 |
|||||
